Essen & Trinken

Wer studiert hat nicht nur Hunger auf Wissen ...

Wir bieten Ihnen in unseren Mensen und Cafeterien ein qualitativ hochwertiges, ernährungsphysiologisch ausgewogenes, preiswertes und schnell verfügbares Essenangebot.

Burger mit Salat nd Tomate
Vegetarische Gerichte, regionale & saisonale Produkte

Selbstverständlich steht an jedem Tag auch mindestens ein vegetarisches Gericht auf dem Speiseplan der Mensen. Mittwochs ist das vegetarische Gericht übrigens nicht nur vegetarisch, sondern vegan.

Und: Wo immer dies möglich ist, verwenden wir regionale und saisonale Produkte, etwa Kräuter aus dem Botanischen Garten , Gemüse und Fleisch aus der Region.

 

Blick auf einen teller mit Spargel, Kartoffeln und Soße
In unseren Mensen ist Kochen noch echte Handarbeit:

Unser Salat kommt nicht aus der Tüte sondern aus der Region! Er wird täglich hier im Haus frisch gesäubert, gezupft und portioniert. Auch das Dressing ist hausgemacht.

Auch zum Convenience-Schnitzel sagen wir „Nein, Danke!“, wir würzen, panieren und braten lieber selbst – und das jeden Tag frisch. Das Fleisch dbeziehen wir aus der Region!

 

AKTUELLE SPEISEKARTE

ÖFFNUNGSZEITEN

Natürlich gibt es das ganze Jahr über Mittagessen in den Mensen. Wir haben aber unterschiedliche Öffnungszeiten im Semester und in den Semesterferien, vor allem in den Cafeterien. Deshalb bitte auch immer die News auf der Homepage beachten, dort sehen Sie, welche Cafeterien in den Semesterferien geschlossen haben.

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