Essen & Trinken

Wer studiert hat nicht nur Hunger auf Wissen ...

Wir bieten Ihnen in unseren Mensen und Cafeterien ein qualitativ hochwertiges, ernährungsphysiologisch ausgewogenes, preiswertes und schnell verfügbares Essenangebot.

Burger mit Salat nd Tomate
Vegetarische Gerichte, regionale & saisonale Produkte

Selbstverständlich steht an jedem Tag auch mindestens ein vegetarisches Gericht auf dem Speiseplan der Mensen. Mittwochs ist das vegetarische Gericht übrigens nicht nur vegetarisch, sondern vegan.

Und: Wo immer dies möglich ist, verwenden wir regionale und saisonale Produkte, etwa Kräuter aus dem Botanischen Garten , Gemüse und Fleisch aus der Region.

 

Blick auf einen teller mit Spargel, Kartoffeln und Soße
In unseren Mensen ist Kochen noch echte Handarbeit:

Unser Salat kommt nicht aus der Tüte sondern aus der Region! Er wird täglich hier im Haus frisch gesäubert, gezupft und portioniert. Auch das Dressing ist hausgemacht.

Auch zum Convenience-Schnitzel sagen wir „Nein, Danke!“, wir würzen, panieren und braten lieber selbst – und das jeden Tag frisch. Das Fleisch dbeziehen wir aus der Region!

 

AKTUELLE SPEISEKARTE

Geschmorte Putenbrust in Rahmsauce, (16, 22, 46) , dazu Kartoffelkroketten (1, 16, 22) und Salat Abendgericht 3,15 €
Paniertes Schollenfilet (1, 2, 16, 18, 19, 25) mit Remouladensauce, (9, 18, 22, 25) , dazu Kartoffelsalat (3, 9, 11, 18, 22, 25, 27) und Kompott Abendgericht 3,15 €
Döner mit Hähnchenstreifen (16, 22, 24, 46) und Joghurt- oder Knoblauchdip, (18, 22) dazu Pommes frites Abendgericht 3,15 €
Cordon bleu vom Hähnchen gefüllt mit Putenschinken (2, 16, 22, 46) dazu Butterspätzle (16, 18, 21, 22) und Salatbeilage (22) Abendgericht 3,10 €
Gebackenes Hähnchenbrustfilet (16, 46) in Rahmsauce, (1, 16, 22) , dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln (1) und Salat Abendgericht 3,15 €
Fischburger mit Tomate und Gurke (8, 16, 19, 22, 26) dazu Pommes frites Abendgericht 3,15 €
Putengulasch mit Waldpilzen (16, 22, 46) Abendgericht 3,15 €
Chicken-Döner (9, 16, 21, 22, 24, 46) mit Tzatziki (22) und Pommes frites Abendgericht 3,35 €
Geschnetzelte Putenbrust in Gemüserahmsauce (1, 3, 16, 22, 46) , dazu Kartoffelrösti (18) und Salat (22) Abendgericht 3,15 €
Fish&Chips (9, 16, 18, 19, 22, 24, 25) mit Remouladensauce (9, 18, 22, 25) Abendgericht 3,25 €
Fischburger mit Tomate und Gurke (8, 16, 19, 22, 26) , dazu Pommes frites Abendgericht 4,25 €
Mensa Max-Hamburger "Marburger Art", (9, 16, 18, 21, 22, 25, 26, 45) , dazu Pommes frites Abendgericht 4,25 €
Brokkolinuggets (1, 2, 16, 18, 21, 22, 24) mit Cocktailsauce (18, 22, 27) und Bratkartoffeln , dazu Salat (22) Abendgericht vegetarisch 2,95 €
Falaffel-Burger im Sesambrötchen, dazu Mango-Currysauce (16, 18, 22, 25, 26) und Pommes frites Abendgericht vegetarisch 4,25 €
Mienudelpfanne mit Gemüse und Erdnussbuttersauce, (16, 20, 21, 25) dazu Salat (22) Abendgericht vegetarisch 3,05 €
Süßkartoffel-Amaranth-Burger (16, 18, 22, 25) mit Senfsauce (1, 16, 25) dazu Pommes frites Abendgericht vegetarisch 4,25 €
Pastinaken-Steckrüben-Burger mit Sauerkraut (16, 18, 22, 24, 25) und Pommes frites Abendgericht vegetarisch 4,25 €
Mienudelpfanne mit Gemüse und Erdnussbuttersauce, (16, 20, 21, 25) dazu Salat (22) Abendgericht vegetarisch 2,95 €
Brokkoli-Mandelpuffer mit Tomaten-Chilidip (9, 16, 18, 23) , dazu Salat (22) und Joghurtdessert (22) Abendgericht vegetarisch 2,95 €
Süßkartoffeltaschen -vegetarisch (16, 22) Abendgericht vegetarisch 3,05 €
Vegetarische Frühlingsrolle (16, 18, 21, 22, 24) mit Tomatensauce (1, 16, 24) und Reis, (1) dazu Joghurtdessert (22) Abendgericht vegetarisch 3,05 €
Panierter Schafskäse mit Tzatziki (16, 18, 21, 22) und Salat (22) Abendgericht vegetarisch 3,15 €
Gemüselasagne mit Käse überbacken (16, 18, 22, 24) , dazu Salat (22) und Joghurtspeise (1,3,22) Abendgericht vegetarisch 2,95 €
Spaghetti mit vegetarischer Bolognese (16, 21, 22) , dazu Salat (22) Abendgericht vegetarisch 2,75 €
Vegetarische Pasta (16, 18, 22, 24) mit Gorgonzolasauce (1, 16, 22, 24) und Salat (22) Abendgericht vegetarisch 2,95 €
Brokkolinuggets (1, 2, 16, 18, 21, 22, 24) mit Cocktailsauce (18, 22, 27) und Bratkartoffeln dazu Salat (22) Abendgericht vegetarisch 2,95 €
Vegetarische Pasta (16, 18, 22, 24) mit Gorgonzolasauce (1, 16, 22, 24) und Salat (22) Abendgericht vegetarisch 2,95 €
Asiatische Gemüse-Reisbällchen mit süß-saurem Dip (9, 16, 21, 22) und Salat (22) dazu Dessert (22) Abendgericht vegetarisch 2,95 €
Vegetarische Pasta (16, 18, 22, 24) mit Gorgonzolasauce (1, 16, 22, 24) und Salat (22) Abendgericht vegetarisch 2,95 €
Indisches Putencurry "Rajma" mit Paprikastreifen und Bambus-Ingwer-Sahne, dazu 3 Beilagen (22, 25, 46) Aktion Lahnberge 3,55 €
Paniertes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Zitronen-Pfeffersauce (1, 16, 22) , dazu Pommes frites und Salat (22) Aktion Lahnberge 3,45 €
Original Lahnbergburger mit Lahnbergesauce-Spezial (3, 9, 16, 18, 25, 26, 45) Aktion Lahnberge 4,25 €
Schweinerückensteak (13, 16) mit Kräuterbutter (22, 25) Aktion Lahnberge 3,45 €
Chicken Wings (16, 46) American-Special-Sauce (2, 9, 16, 21) Aktion Lahnberge 3,45 €
Gebratene Forelle (19, 22) in Mandelbutter (22, 23) Bistro Gourmet Fisch 4,65 €
Nilbarschfilet gebraten (16, 24) mit Sauce Hollandaise (16, 18, 21, 22) Bistro Gourmet Fisch 4,65 €
Hoki Fischfilet in Käse-Eihülle mit Tomatensauce (16, 18, 19, 22) Bistro Gourmet Fisch 4,25 €
Fischteller "nach Art des Hauses" (19, 22) mit Currysauce (3, 16, 22, 25) Bistro Gourmet Fisch 4,75 €
Zanderfilet mit Meeresfrüchten "Nizza Art" (17, 19, 22, 24, 29) Bistro Gourmet Fisch 5,10 €
Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Rahmsauce (11, 16, 22, 27, 46) Bistro Gourmet Fleisch 4,50 €
Cordon bleu vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt, (2, 3, 13, 16, 18, 21, 22) , dazu Tomatensauce (1, 16, 24) Bistro Gourmet Fleisch 4,60 €
Rehbraten (16, 22, 47) in Sauerkirschsauce (16) , dazu Kartoffelklößen (1,2,3,13,16,21,22,27) und Apfelrotkohl (3, 11, 27) Bistro Gourmet Fleisch 5,55 €
Kalbsrücken im Blätterteig (1, 16, 45) mit brauner Rahmsauce (16, 22) Bistro Gourmet Fleisch 5,95 €
Schweinelende im Wirsingmantel (13) und Rahmsauce (1, 16, 22) Bistro Gourmet Fleisch 5,10 €
Gegrillte Steaks vom Huhn, Schwein oder Pute (13, 16, 22, 46) , dazu Kräuterbutter (22, 25) Cafeteria Grillgericht 3,25 €
Gegrillte Steaks vom Huhn, Schwein oder Pute (13, 16, 22, 46) , dazu Kräuterbutter (22, 25) Cafeteria Grillgericht 3,25 €
Gegrillte Steaks vom Huhn, Schwein oder Pute (13, 16, 22, 46) , dazu Kräuterbutter (22, 25) Cafeteria Grillgericht 3,25 €
Gegrillte Steaks vom Huhn, Schwein oder Pute (13, 16, 22, 46) , dazu Kräuterbutter (22, 25) Cafeteria Grillgericht 3,25 €
Gegrillte Steaks vom Huhn, Schwein oder Pute (13, 16, 22, 46) , dazu Kräuterbutter (22, 25) Cafeteria Grillgericht 3,25 €
Gegrillte Steaks vom Huhn, Schwein oder Pute (13, 16, 22, 46) , dazu Kräuterbutter (22, 25) Cafeteria Grillgericht 3,25 €
Gegrillte Steaks vom Huhn, Schwein oder Pute (13, 16, 22, 46) , dazu Kräuterbutter (22, 25) Cafeteria Grillgericht 3,25 €
Gegrillte Steaks vom Huhn, Schwein oder Pute (13, 16, 22, 46) , dazu Kräuterbutter (22, 25) Cafeteria Grillgericht 3,25 €
Gebackenes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Jägersauce (16, 24) und Pommes frites Cafeteria Schnitzel 3,25 €
Gebackenes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Jägersauce (16, 24) und Pommes frites Cafeteria Schnitzel 3,25 €
Gebackenes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Jägersauce (16, 24) und Pommes frites Cafeteria Schnitzel 3,25 €
Gebackenes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Jägersauce (16, 24) und Pommes frites Cafeteria Schnitzel 3,25 €
Gebackenes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Jägersauce (16, 24) und Pommes frites Cafeteria Schnitzel 3,25 €
Gebackenes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Jägersauce (16, 24) und Pommes frites Cafeteria Schnitzel 3,25 €
Gebackenes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Jägersauce (16, 24) und Pommes frites Cafeteria Schnitzel 3,25 €
Gebackenes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Jägersauce (16, 24) und Pommes frites Cafeteria Schnitzel 3,25 €
Paniertes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Zitronen-Pfeffersauce (1, 16, 22) , dazu Pommes frites und Salat (22) Empore Fleisch 3,45 €
Texas-Burger (2, 16, 24, 25, 26, 45) dazu Pommes frites Empore Fleisch 4,25 €
Chicken Wings (16, 46) mit Pommes frites Empore Fleisch 3,45 €
Spinat Couscous-Bowl mit Datteln, Rosinen und Sojawürfeln, dazu Fladenbrot und Tomatenpesto (16, 21, 24) Empore Veggie 3,85 €
Falaffel-Burger mit Meerrettich-Lauchdip (16, 18, 22, 25, 26, 27) dazu Pommes frites Empore Veggie 4,25 €
Lahnbergburger (3, 9, 16, 18, 25, 26, 45) Lahnbergburger 4,25 €
Lahnbergburger (3, 9, 16, 18, 25, 26, 45) Lahnbergburger 4,25 €
Lahnbergburger (3, 9, 16, 18, 25, 26, 45) Lahnbergburger 4,25 €
Lahnbergburger (3, 9, 16, 18, 25, 26, 45) Lahnbergburger 4,25 €
Lahnbergburger (3, 9, 16, 18, 25, 26, 45) Lahnbergburger 4,25 €
Lahnbergburger (3, 9, 16, 18, 25, 26, 45) Lahnbergburger 4,25 €
Lahnbergburger (3, 9, 16, 18, 25, 26, 45) Lahnbergburger 4,25 €
Lahnbergburger (3, 9, 16, 18, 25, 26, 45) Lahnbergburger 4,25 €
Herzhaftes Rindergulasch mit Paprika (16, 45) Menü I 3,45 €
Gebackenes Seelachsfilet (16, 18, 19, 21, 22, 24) mit Remouladensauce (9, 18, 22, 25) Menü I 3,55 €
Putengulasch mit Waldpilzen in Rahmsauce (16, 22, 24, 46) Menü I 3,25 €
Putengyros mit Tzatziki (22, 46) Menü I 3,40 €
Currywurst (2, 3, 8, 9, 13, 16, 21, 25) mit Pommes frites und Salat (22) Menü I 3,35 €
Gebackenes Seelachsfilet (16, 18, 19, 21, 22, 24) mit Remouladensauce (9, 18, 22, 25) Menü I 3,60 €
Geschmorter Sauerbraten mit Apfel-Rosinensauce (3, 11, 16, 22, 24, 27, 45) Menü I 3,50 €
Gebackenes Seelachsfilet (16, 18, 19, 21, 22, 24) mit Remouladensauce (9, 18, 22, 25) Menü I 3,55 €
Gebackenes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Rahmsauce (1, 16, 22) , dazu Pommes frites und Salat (22) Menü I 3,45 €
Gebackenes Hähnchenbrustfilet (16, 46) mit Kräutersauce (18, 22) Menü I 3,35 €
Putengulasch mit Waldpilzen in Rahmsauce (16, 22, 24, 46) Menü I 3,25 €
Gebackenes Schweineschnitzel (13, 16, 18, 21, 22) mit Rahmsauce (1, 16, 22) , dazu Pommes frites und Salat (22) Menü I 3,45 €
Gebackenes Hähnchenbrustfilet (16, 46) mit Kräutersauce (18, 22) Menü I 3,40 €
Gebackenes Hähnchenbrustfilet (16, 46) Joghurt-Kräuter Dip (22) Menü I 3,35 €
Geschmorter Sauerbraten mit Apfel-Rosinensauce (3, 11, 16, 22, 24, 27, 45) Menü I 3,45 €
Putengyros mit Tzatziki (22, 46) Menü I 3,35 €
Putengyros mit Tzatziki (22, 46) Menü I 3,35 €
Steckrüben-Kartoffelgratin mit Karotten (2, 16, 18, 22, 24, 25, 27) und Rucolaquark (22, 25) Menü II vegetarisch 3,05 €
Steckrüben-Kartoffelgratin mit Karotten (2, 16, 18, 22, 24, 25, 27) und Rucolaquark (22, 25) Menü II vegetarisch 3,15 €
Brokkolinuggets (1, 2, 16, 18, 21, 22, 24) mit Schmandsauce (22) , dazu Bratkartoffeln und Salat Menü II vegetarisch 3,35 €
Süßkartoffel-Kokos-Curry mit Soja und Gemüse (21, 25) Menü II vegetarisch 3,15 €
Veganer hausgemachter Gemüseauflauf mit Nudeln (16, 21, 24) Menü II vegetarisch 3,45 €
Veganer, hausgemachter Gemüseauflauf mit Nudeln (16, 21, 24) Menü II vegetarisch 3,50 €
Steckrüben-Kartoffelgratin mit Karotten (2, 16, 18, 22, 24, 25, 27) und Rucolaquark (22, 25) Menü II vegetarisch 3,05 €
Blumenkohl und Brokkoli überbacken mit Sauce Hollandaise (16, 18, 21, 22, 24) Menü II vegetarisch 3,35 €
Vegane Paprikapfanne mit Bulgur und Soja-Hack, dazu Tomaten-Soja-Dipp (16, 21, 24) Menü II vegetarisch 3,55 €
Süßkartoffel-Kokos-Curry mit Soja und Gemüse (16, 21, 24, 25) Menü II vegetarisch 3,05 €
Broccolinuggets (1, 2, 16, 18, 21, 22, 24) mit Schmandsauce (22) , dazu Bratkartoffeln und Salat Menü II vegetarisch 3,35 €
Vegane Paprikapfanne mit Bulgur und Soja-Hack, dazu Tomaten-Soja-Dipp (16, 21, 24) Menü II vegetarisch 3,55 €
Veganer hausgemachter Gemüseauflauf mit Nudeln (16, 21, 24) Menü II vegetarisch 3,45 €
Blumenkohl und Brokkoli überbacken mit Sauce Hollandaise (16, 18, 21, 22, 24) Menü II vegetarisch 3,35 €
Süßkartoffel-Kokos-Curry mit Soja und Gemüse (16, 21, 24, 25) Menü II vegetarisch 3,05 €
Blumenkohl und Brokkoli überbacken mit Sauce Hollandaise (16, 18, 21, 22, 24) Menü II vegetarisch 3,40 €
Vegane Paprikapfanne mit Bulgur und Soja-Hack, dazu Tomaten-Soja-Dipp (16, 21, 24) Menü II vegetarisch 3,55 €
Cheeseburger garniert mit Salatblatt und Tomate (16, 18, 21, 22, 26, 45) , dazu Pommes frites Menü III 4,25 €
Pikanter Bohneneintopf mit Mettwurst und einem Brötchen (2, 3, 8, 11, 13, 16, 22, 24, 27) Tagesgericht 2,30 €
Heringsfilet "Hausfrauen Art" mit Apfel, Zwiebeln und Bratkartoffeln (3, 9, 11, 18, 19, 22, 25, 27) Tagesgericht 2,30 €
Kaiserschmarrn (3, 16, 18, 22, 23) mit Vanillesauce (22) , dazu Kompott Tagesgericht 2,25 €
Heringsfilet "Hausfrauen Art" mit Apfel, Zwiebeln und Bratkartoffeln (3, 9, 11, 18, 19, 22, 25, 27) Tagesgericht 2,30 €
Pasta mit vegetarischer Füllung in Soja-Bolognese (1, 2, 16, 18, 21, 22, 24) oder Tomatensauce (1, 16, 24) Tagesgericht 2,30 €
Kaiserschmarrn (3, 16, 18, 22, 23) mit Vanillesauce (22) , dazu Kompott Tagesgericht 2,25 €
Gebackene Frühlingsrolle mit Hähnchenfleisch (46) und Aprikosen-Dip (1, 2, 3, 16, 21, 27) , dazu Reis (1) und Salat (22) Tagesgericht 2,30 €
Pikanter Bohneneintopf mit Mettwurst und einem Brötchen (2, 3, 8, 11, 13, 16, 22, 24, 27) Tagesgericht 2,30 €
Gebackene Frühlingsrolle mit Hähnchenfleisch (46) und Aprikosen-Dip (1, 2, 3, 16, 21, 27) , dazu Reis (1) und Salat (22) Tagesgericht 2,30 €
Currywurst (2, 3, 8, 9, 13, 16, 21, 25) mit Pommes frites und Salat (22) Tagesgericht 2,30 €
Pasta mit vegetarischer Füllung in Soja-Bolognese (1, 2, 16, 18, 21, 22, 24) oder Tomatensauce (1, 16, 24) Tagesgericht 2,30 €
Currywurst (2, 3, 8, 9, 13, 16, 21, 25) mit Pommes frites und Salat (22) Tagesgericht 2,30 €
Chili sin Carne mit Sojawürfeln, Cashewkernen und Vollkornreis-vegan (21, 23, 24) Vital Linie 3,25 €
Bunte Farfalle mit Feldsalatpesto und Cherrytomaten, dazu Möhrenrohkost mit Sesam (23, 24, 26) Vital Linie 3,15 €
Chicken Wings mit Bulgur-Rucola-Salat (1, 3, 16, 24, 27, 46) Vital Linie 3,45 €
Chili sin Carne mit Sojawürfeln, Cashewkernen und Vollkornreis (21, 23, 24) Vital Linie 3,25 €
Chicken Wings mit Bulgur-Rucola-Salat (1, 3, 16, 24, 27, 46) Vital Linie 3,45 €
Bunte Farfalle mit Feldsalatpesto und Cherrytomaten, dazu Möhrenrohkost mit Sesam (23, 24, 26) Vital Linie 3,15 €
Hirschragout mit Birnen, dazu Bohnengemüse und Thüringer Klöße (1, 3, 16, 22, 24, 27, 47) Vital Linie 4,15 €
Seehecht auf Balsamicolinsen und Meerrettichstampfkartoffeln (1, 3, 16, 18, 19, 22, 24, 25, 27) Vital Linie 3,55 €
Seehecht auf Balsamicolinsen und Meerrettichstampfkartoffeln (1, 3, 16, 18, 19, 22, 24, 25, 27) Vital Linie 3,55 €
Hirschragout mit Birnen, dazu Bohnengemüse und Thüringer Klöße (1, 3, 16, 22, 24, 27, 47) Vital Linie 4,15 €
ALLE SPEISEN

ÖFFNUNGSZEITEN

Natürlich gibt es das ganze Jahr über Mittagessen in den Mensen. Wir haben aber unterschiedliche Öffnungszeiten im Semester und in den Semesterferien, vor allem in den Cafeterien. Deshalb bitte auch immer die News auf der Homepage beachten, dort sehen Sie, welche Cafeterien in den Semesterferien geschlossen haben.

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