Bis einschließlich Freitag dem 22. Dezember 2023 haben unsere Mensen wie gewohnt für euch geöffnet. ab dem 23. Dezember gehen wir in die Weihnachtspause, alle gastronomischen Einrichtungen sind dann geschlossen. Am Dienstag, 2. Januar 2024 öffnen wieder: Das Bistro am Erlenring (9.00 bis 15.00 Uhr), hier wird auch das Mittagessen ausgegeben. Die Mensa Erlenring bleibt […]
Unsere Öffnungszeiten rund um die Feiertage
Ab dem 20. November in der Mensa Im Studierendenwerk Marburg arbeiten Menschen aus vielen Nationen - und das zeigt sich auch auf unserem Speiseplan immer mal wieder. Und weil wir von unseren Gästen gerade für authentische internationale Menüs regelmäßig begeistertes Feedback bekommen, machen wir jetzt ein größeres Projekt daraus: Unsere Mensaköche und -köchinnen haben sich, […]
Projekt Tandem: Heimat auf dem Teller
Marburg begrüßt alle neuen Studierenden mit Musik und Essen Marburg. Die Philipps-Universität, das Studierendenwerk Marburg und die Universitätsstadt Marburg laden alle neuen Studierenden aus dem Erst- und dem Zweitsemester zum Willkommensdinner in die Mensa ein. Los geht es am Dienstag, 14. November, um 18 Uhr. Es gibt ein dreigängiges Überraschungs-Menü und feine Tafelmusik der Band […]
Willkommensdinner 2023 für Erst- und Zweitsemester
Lust auf internationale Kost? In unserer Küche kochen heute Studierende ihre Lieblingsrezepte aus der Heimat, tatkräftig unterstützt von unserem Küchenteam. Ob frittiertes Hähnchen "Karaage", so wie es in Japan zubereitet wird, oder eine vegane Mujadara Bowl mit Bulgur - wenn ihr diese und noch andere internationale Köstlichkeiten probieren möchtet: heute in der Mensa Erlenring . […]
Internationaler Tag in der Mensa
Wir sagen "Herzlich willkommen" (zurück) im schönen Marburg zum Wintersemesters 2023/24. Wir wünschen einen guten Start und eine erfolgreiche und wunderschöne Zeit. Alle "Erstis und Zweitis" möchten wir auch herzlich zum traditionellen Willkommensdinner am 14. November in der Mensa Erlenring einladen. Bei einem dreigängigen Überraschungsmenü (auch vegan), bei Kerzenschein und feiner Tafelmusik werden Oberbürgermeister Dr. […]
Herzlich willkommen zum Wintersemester in Marburg
Das "Studentenwerk Marburg" heißt ab sofort "Studierendenwerk Marburg". Hintergrund ist folgender: In der aktuellen Fassung des Gesetzes über die Studierendenwerke bei den Hochschulen des Landes Hessen vom 14. Dezember 2021 wurde festgelegt, dass die Hessischen Studierendenwerke berechtigt sind, die bisherige Bezeichnung „Studentenwerk“ bis zum 31. Dezember 2023 fortzuführen, danach aber als Studierendenwerke auftreten. Dieser Entscheidung […]
Umbenennung in „Studierendenwerk Marburg“
Frittierte Heuschrecke im Teigmantel Eine Schulung der besonderen Art für die Mensa-Köche der Studierendenwerke fand am 27. September in Marburg satt: Nachhaltigkeit mal ganz anders gedacht. Ist Insektenfood die Ernährung der Zukunft? Mehlwurm, Heuschrecke und Heimchen das neue Schnitzel in nachhaltig? Weniger CO2, weniger Wasserverbrauch, viel Protein. Wir haben es ausprobiert und sind jetzt auf […]
Nachhaltigkeit mal anders: Insektenfood-Schulung in der Mensaküche
Peta Urkunde Wir freuen uns sehr, auch in diesem Jahr von PETA Deutschland e.V. als eine der vegan-freundlichsten Mensen Deutschlands mit 3 Sternen ausgezeichnet worden zu sein. PETA schreibt dazu: "Ihr Beitrag zum Thema vegane Ernährung bietet Anregung und Motivation für andere Hochschulgastronom:innen als auch für andere Großküchen, die Ihrem positiven Beispiel hoffentlich folgen werden. […]
PETA Deutschland: Mensa Erlenring erneut als vegan-freundliche Mensa ausgezeichnet
Aktuelle Öffnungszeiten Essen&Trinken Mensa Erlenring: Montag - Freitag 11.30 bis 14.15 Uhr Bistro: geöffnet Montag - Freitag 9.00 bis 19.00 Uhr, Aktionsgerichte mittags und anschließend Late Luch von 14.15 bis 18.30 Uhr Café Zeitlos: öffnet wieder im Oktober Café Auszeit: geschlossen ab Mitte August Leonardo: Wegen Umbaumaßmahnen vorerst geschlossen CoLibri: Montag - Freitag 9.00 bis […]
Unsere Öffnungszeiten
Wir starten die "Draußen-Saison" und öffnen am Dienstag, 13. Juni, die AUSZEIT. Alle Köstlichkeiten, die bislang im Café zeitlos, also im Studentenhaus angeboten wurden, gibt es ab Dienstag draußen an der AUSZEIT: leckere Kaffee-Spezialitäten, frische Waffeln, Snacks und Kuchen.
Wir starten die „Draußen-Saison“: Die AUSZEIT öffnet am 13. Juni